Inilah
resep dari rainbow cake yang sekarang sedang booming ini, bermula
dari acara reality show di televisi swasta AS berjudul Martha
Stewart Show menampilkan kreasi seorang blogger dengan nama bernama
Kaitlin Flannery. Bahkan sebuah milis khusus , NCC (naturalcookingclub),
sering kali membicarakannya. Akhirnya beragam kreasi pembuatan kue pelangi ini
begitu banyak dengan rasa yang enak, lembut, coklat maupun dengan cara yang
mudah dalam pengerjaannya.
Dan bisa ditebak beragam kreasi pembuatan berbasis resep
asli Rainbow Cake dari acara Martha Stewart Show, mulai banyak dibuat
oleh para pecinta kuliner yang ada di Indonesia. Bahkan sekarang
muncul kreasi pembuatan Rainbow Cake Kukus, jika para ibu sekalian
paling malas memanggang adonan. Bahkan majalah wanita ternama Femina, juga
sering atau pernah membahas berbagai modifikasi dari kue ini.
Dan berikut ini cara pembuatan rainbow cake yang didapat
blogbintang.com dari internet, yanga sepertiny diadaptasi dari resep asli
Martha Stewart, NCC dan Femina, silahkan disimak, dan pembuatannya cukup mudah
kok untuk dilakukan :
Bahan
- mentega
150 gr (lelehkan)
- margarin
50 gr lelehkan
- pewarna
makanan (Merah, biru, kuning, ungu, hijau, dll)
- Terigu
terigu 200 gr
- SP
1 sdm
- telur
10 btr
- gula
pasir 200 gr
- susu
bubuk 20 gr
Cover/Frosting
- Cream
Cheese 300 gr
- mentega
putih 100 gr
- susu
bubuk 1 sachet
Cara Membuat
- Campur
tepung dan susu bubuk, ayak.
- Kocok
telur, gula, dan SP hingga mengembang, lalu masukan tepung sedikit
sedikit.
- Masukkan
mentega dan margarine cair.
- Bagi
adonan jadi 6, lalu warnai masing-masing dengan pewarna berbeda.
- Panggang
dalam oven suhu 175 derajat Celsius selama 20 menit.
- Untuk
frosting, kocok semua bahan.
- Kemudian
jika kue telah matang, dinginkan dahulu sebelum diberi frosting dan
ditumpuk sesuai selera warna yang Anda inginkan.
Resep diatas diperuntukkan untuk Cukup untuk 8 potong
Video
Boem Bethem juga menemukan video bagus dalam pembuatan rainbow
cake ini, silahkan di tonton
Diatas adalah pembuatan rainbow cake yang
bermula dari acara reality show di televisi swasta AS berjudul Martha
Stewart Show dan milis NCC (naturalcookingclub), Ibu2 semua bisa memodifikasinya supaya lebih
enak dan lembut, baik itu dengan cara di kukus, di panggang, in jar, dapur
coklat dsb. Silahkan saja..tapi resep utamanya ada diatas, silahkan mencoba dan
berkreasi.
0 Comments
